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Lifestyle

Elena Fucci e Titolo ‘Pink Edition’ con lo Chef Pasquale Torrente

Ci sono sere d’estate in cui tutto è perfetto. L’atmosfera è quella giusta al ‘Posticino Main Street di Potenza, i tavoli animati dalla conversazione che si fa piacevole con la compagnia giusta, una gradevole...

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Lifestyle

Da Bramea a Palazzo San Gervasio, i sapori dell’estate.

Bramea è il progetto polivalente capace di fondere diverse anime. Nasce a Palazzo San Gervasio, all’interno di un antico rudere posseduto della famiglia nobiliare D’Errico. Fra cucina e sala si sviluppa un circolo virtuoso...

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Lifestyle

Vincenzo Donatiello ci racconta la sua storia: sangue Lucano e direttore di sala di uno dei migliori ristoranti al mondo

Le mode culinarie si susseguono in modo repentino concentrando l’attenzione sul mondo degli chef e dimenticando il teatro del ristorante: la sala.  Questa intervista, condotta dalla redazione di Typigo, consente di approfondire il tema del servizio...

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Lifestyle

Pancotto, quella semplicità che appaga lo spirito e il gusto

Un piatto tipico di antiche tradizioni culinarie, il “pancotto“, semplice e gustoso ancora oggi particolarmente diffuso sulle tavole del meridione della penisola. Una pietanza dalle origini certamente antiche, riscaldava le fredde giornate d’inverno del duro...

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