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12 Lug

5 insalate estive: gustose, semplici e veloci

1 Agosto 2021
Posted by typigo
estate, insalate, legumi, mare, orto, sapore mediterraneo, sapore tropicale
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Con l’arrivo della stagione estiva apparecchiamo la nostra tavola con i 5 colori del benessere e facciamo un cambio stagione scegliendo ciò che la natura ci offre e regalandoci genuinità, sapori, colori, freschezza, armonia, salute, ecc. Il tutto...

07 Mag

Lifestyle

Le fragole: 5 motivi per gustare il cibo delle fate

Oggi parliamo di fragole, a chi non piacciono? Dalla mitologia latina alla famosa citazione di William Shakespeare “cibo delle fate”, ci narra la storia della dea dell’amore Venere mentre versava lacrime sulla tomba del suo...

12 Apr

Lifestyle

Floriano Pellegrino’s confidences: lo chef stellato ci ospita nella sua terra (e nella sua testa).

2 Agosto 2021
Posted by typigo
Bros, Floriano Pellegrino, Lecce, Ristorante
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Salento. Anno Domini 2019. Gli amanti della bellezza conoscono perfettamente la particolare proprietà che essa possiede, ovvero quella di sopravvivere al tempo. Calpestando le chianche del centro storico di Lecce, ad esempio, sembra quasi di...

06 Ago

Lifestyle

Vincenzo Donatiello ci racconta la sua storia: sangue Lucano e direttore di sala di uno dei migliori ristoranti al mondo

1 Marzo 2021
Posted by typigo
ristorante Piazza Duono, Vincenzo Donatiello
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Le mode culinarie si susseguono in modo repentino concentrando l’attenzione sul mondo degli chef e dimenticando il teatro del ristorante: la sala. Questa intervista, condotta dalla redazione di Typigo, consente di approfondire il tema del servizio...

15 Mar

Lifestyle

Pancotto, quella semplicità che appaga lo spirito e il gusto

3 Marzo 2021
Posted by typigo
Maccaronara, Mangiare sano, Nutrizione e benessere, Pancotto, Pane cotto, Pasta fresca
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Un piatto tipico di antiche tradizioni culinarie, il “pancotto“, semplice e gustoso ancora oggi particolarmente diffuso sulle tavole del meridione della penisola. Una pietanza dalle origini certamente antiche, riscaldava le fredde giornate d’inverno del duro...

02 Mar

Lifestyle

Pasta fresca: tradizione culinaria di qualità

4 Marzo 2021
Posted by typigo
Maccaronara, Mangiare sano, Nutrizione e benessere, Pasta fresca
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Un tempo le donne e madri di famiglia si dilettavano ad impastare pasta fresca per riscaldare fredde giornate d’inverno utilizzando ingredienti preziosi di produzione propria. In particolare la domenica, giorno della settimana in cui...

15 Feb

Lifestyle

Aglianico del Vulture di Elena Fucci

4 Marzo 2021
Posted by typigo
Aglianico del Vulture, Barile, Basilicata, Elena Fucci, Vino
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A far da sfondo alla coltivazione sapiente e millenaria dell’Aglianico vi è il monte Vùlture con le sue sette vette, un vulcano spento che secondo il poeta e giornalista Cesare Malpica significa: Vult da ogni parte difeso e Ur fuoco....

02 Feb

Lifestyle

Benvenuti carboidrati sulla nostra tavola

11 Marzo 2021
Posted by typigo
Mangiare sano
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Quante volte hai pensato di eliminare i carboidrati dalla tua alimentazione pur di vederti bello con qualche chilo in meno? Per aver sentito dire o per aver letto sul...

14 Dic

Lifestyle

La dieta Mediterranea: un corretto stile di vita che ti aiuta a vivere meglio.

4 Marzo 2021
Posted by typigo
Dieta Mediterranea
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Che piacere sarebbe poter mangiare un po’ di tutto in quantità moderate, gratificando il piacere della buona tavola. Senza particolari rinunce e rimorsi tutte le volte che ci tocca poi salire su una bilancia....

5 insalate estive: gustose, semplici e veloci

Le fragole: 5 motivi per gustare il cibo delle fate

Floriano Pellegrino’s confidences: lo chef stellato ci ospita nella sua terra (e nella sua testa).

Vincenzo Donatiello ci racconta la sua storia: sangue Lucano e direttore di sala di uno dei migliori ristoranti al mondo

Pancotto, quella semplicità che appaga lo spirito e il gusto

Pasta fresca: tradizione culinaria di qualità

Aglianico del Vulture di Elena Fucci

Benvenuti carboidrati sulla nostra tavola

La dieta Mediterranea: un corretto stile di vita che ti aiuta a vivere meglio.

‘Wine More Time’ visita in Cantina Fontanarosa tutti i giovedì di Agosto

Calici di Stelle – Summer Wine Party 10 Agosto 2021 Terrazza Paternoster – Barile (PZ)

Elena Fucci e Titolo ‘Pink Edition’ con lo Chef Pasquale Torrente

Da Bramea a Palazzo San Gervasio, i sapori dell’estate.

Cardoncelli con le uova.

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